AMANTES - PECORINO LAZIO IGP

Minerale ed erbaceo, questo pecorino apre con note marcate di erbe officinali ed anice stellato ai quali seguono sentori piacevolmente agrumati di arancio e frutta a polpa bianca. Il sorso è dinamico e ricco con finale elegante e sapido. Ottimo con primi a base di pesce e carni bianche o preparazioni a base di funghi.

Vitigno: pecorino

Gradazione alcolica :13%

Valutazione Luca Maroni: 95 punti 

Mineral and herbaceous, this Pecorino opens with pronounced notes of medicinal herbs and star anise, followed by pleasantly citrusy hints of orange and whitefleshed fruit. The palate is dynamic and rich with an elegant and savory finish. Excellent with seafood pasta dishes, white meats, or mushroom-based preparations.

Grape Variety: Pecorino

Alcohol Content: 13%