OMNIA MATER - SYRAH LAZIO IGP

Richiami intensi di frutta matura ed appassita, questo Syrah si caratterizza per le sue note di prugna e confettura di frutti di bosco. Richiami di cioccolato e tabacco chiudono un profilo olfattivo decisamente ampio. In bocca è pieno, corposo e persistente, di grande struttura. Si appoggia su una notevole acidità che dà slancio al sorso. Consigliato su secondi con carne di manzo e stufati. Ottimo abbinamento anche con formaggi stagionati.

 Vitigno: Syrah

Gradazione alcolica: 14%

Valutazione Luca Maroni: 98 punti